광우병

왜 사람들은 광우병에 민감한가??

먼저 광우병의 사전적 정의를 보자

정의: 소를 죽음에 이르게 하는 전염성 뇌질환의 하나

약어 : BSE

의학적인 명칭은 우해면양뇌증(牛海綿樣腦症)으로, 소의 뇌 조직에 마치 스펀지와 같은 작은 구멍이 생기면서 조직이

흐물흐물해지는 병이다.

소가 이 병에 걸리면 방향감각을 잃고 미친 것처럼 움직이기 때문에 일명 광우병(mad cow disease)이라 부른다.

광우병에 걸린 소는 전신이 마비되고 시력이 상실되며 결국은 죽음에 이른다.

광우병은 사람을 포함한 모든 동물에게서 정상적으로 발견되는 프리온(prion)이란 단백질이 변형되어 발생된다고 추정하고 있다.

이 변형 프리온이 뇌 조직에 침투하면서 뇌에 구멍을 만드는데 이로 인해 뇌 기능이 마비시키며 또한 변형된 프리온을 기하급수적

으로 생성한다. 소에게 발생하는 변형 프리온은 양에게 양고기 사료를 주어 생긴 '스크래피병'이 소에게 옮겨가 발생된 것으로

추정되고 있으며, 광우병은 유전되지 않는다.

광우병을 앓고 있는 소를 사람이 섭취할 때 인간광우병인 변종 크로이츠펠트-야콥병에 걸리는 것으로 알려져 있는데, 이는 1986년

영국과학자들이 처음으로 확인하였고 1996년과 2001년 초 인간광우병이 유럽에서 대규모로 발생하여 전 세계를 공포로 몰아 넣은

바 있다. 국내에서는 2011년 11월 말 독일에서 수입된 뇌경막 조직 중 변형된 프리온에 감염된 조직을 이식받아 의인성

크로이츠펠트-야콥병에 감염된 환자가 최초로 발생했다.

이처럼 광우병은 처음부터 광우병 발생국가에 대한 육우 수입을 금지하는게 가장 좋은거구요 만약 수입을 하게된다면 어린소에

한하여 검사를 한후 수입하게 되어있는데 우리는 FTA할때 뭐 다 알다시피...막퍼주는 바람에 광우병이 발생해도 그냥 그대로

수입을 하네요 ㅠㅠ 강대국에 대한 예의(?)겠죠. 정치, 군사적으로 밀접한 관련이 있다보니 쩝;;

그리고 광우병의 경우  배탈, 설사와는 다르게 잠복기가 있어서 지금 먹는 고기에 문제가 있는지 없는지조차 모르기 때문에

더 문제가 된다고 봅니다.

아무튼 안먹을 수도 없고 국산만 먹더라도 속여파시는 얌채같은 양반들이 있어서 또 수입산 먹게되고...

딜레마에 빠지겠네요 ㅎㅎ

맛나게 좋은 상품 드시고 건강하세요~~